正确答案: ABCDE

温度 氧气 湿度 光线 金属离子

题目：影响药物制剂稳定性的外界因素有

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举一反三的答案和解析：

[多选题]含生物碱成分的药材有

防己

板蓝根

延胡索

苦参

解析：A.地榆：主要含鞣质B.防己：含粉防己碱C.板蓝根：主要含靛蓝、靛玉红等吲哚类生物碱、喹唑酮类化合物、喹啉类化合物、含硫类化合物、有机酸等。D.延胡索：含延胡索甲素、乙素、丙素、丁素、庚素、辛素、壬素、寅素、丑素、子素等20余种生物碱。

[单选题]牵头建立食品安全综合协调机制，负责食品安全综合监督的组织是

卫生与计划生育委员会

[单选题]附子的药理作用是

抗休克

解析：附子的药理作用是强心，对血管和血压的作用，抗休克，抗心律失常，抗心肌缺血，增强β受体、cAMP系统的反应性，抗炎，镇痛，抗寒冷，提高耐缺氧能力等。故A正确。

[单选题]五味子的现代应用是治疗

肝炎

解析：五味子的药理作用有：对中枢神经系统的作用，抑制心脏收缩减慢心率，降低心肌耗氧量，对呼吸系统的作用，保肝，对胃肠道的作用，抗衰老，对免疫系统的作用等。故五味子能用于肝炎的治疗。故A正确。

[单选题]黄连功效

清热燥湿又能清心胃之火

解析：黄连性苦寒，归心、脾、胃、肝、胆、大肠经；具清热燥湿，泻火解毒的功效。主治湿热痞满，泻痢，黄疸，热病高热，心烦不寐，胃热呕吐，痈肿疖疮，目赤，牙痛，血热出血，消渴，湿疹，湿疮，耳道流脓等症

[单选题]苍术麸炒的操作方法不包括哪一项

待麦麸炒至灵活状态投药

解析：苍术麸炒的操作方法：锅需事先预热；可取少量麦麸投锅预试，以“麸下烟起”为度。热锅投入麦麸；注意炒制火力适当 麸炒一般用中火或武火，并要求火力均匀；麦麸撒布要均匀，翻炒要快速，达到炒制要求时要迅速出锅，以免造成炮制品发黑。；待麦麸冒烟时投药；炒至深黄色时取出，筛去麦麸。故本题应C。