正确答案: A

蛋白含量

题目：免疫学技术测定的待检物质是

解析：免疫学检测为抗原表位与抗体可变区之间的结合，抗原表位数量的多少决定反应强度，抗原表位的总数量与抗原分子数量密切相关。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]精液中为精子提供活动能力的物质是

果糖

解析：精浆是男性附性腺分泌的混合液，60%来自精囊，含有较多的果糖，可为精子的活动提供能量。

[单选题]“水俣病”与哪些元素中毒有关

汞

解析：主要考查考生对元素的熟悉程度。