正确答案: B

产气荚膜梭菌

题目：下列哪种细菌在培养时能产生“汹涌发酵”现象

解析：产气荚膜梭菌能分解多种糖类，产酸产气。在牛乳培养基中培养18～24小时，该菌分解乳糖产酸，使牛奶中酪蛋白凝固，同时产生大量气体，冲散凝固的酪蛋白，并将封固液面的凡士林层顶开，甚至冲掉试管口的棉塞，气势汹涌，称“汹涌发酵”现象。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]尿色主要取决于

尿色素、尿胆素、尿胆原

解析：生理性影响尿颜色主要是尿色素、尿胆素、尿胆原等。

[单选题]真菌细胞壁中与细菌不同的成分是

几丁质

解析：真菌细胞壁含几丁质(或)纤维素。

[单选题]以下有可能是健康成年人OGTT检测结果的是

口服葡萄糖30～60分钟达到峰值

解析：口服葡萄糖30～60分钟达到峰值，一般不超过8.9mmol／L。