正确答案: B

细胞壁

题目：动物细胞的结构不包括( )。

解析：动物细胞有细胞膜，细胞质，细胞核。植物细胞有细胞壁，细胞膜，细胞质，细胞核。故本题选B。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列论断属于邓小平同志在1992年"南方谈话"时提出的是( )。

中国要警惕右，但主要是防止"左"

解析："社会主义首先要发展生产力"是邓小平在1980年提出的重要论断，所以A选项错误。"社会主义也可以搞市场经济"是邓小平于1979年11月提出的重要论断，所以B选项错误。"搞建设至少不比搞革命容易"是1957年提出来的论断，所以D选项错误。面对90年代初党内出现的一些问题，邓小平同志从中国的历史和现实出发，从改革开放和现代化建设的任务出发，在"南方谈话"时提出了"中国要警惕右，但主要是防止'左'"。因此，本题选择C选项。

[单选题]病毒性肝炎传染源管理不包括：

对患者的分泌物、排泄物可不进行消毒处理

解析：根据病毒性肝炎传染源管理的规定，对患者的分泌物、排泄物、血液以及污染的医疗器械及物品均应进行消毒处理。