正确答案: A

高温处理

题目：对冷、热等机械刺激引起的红膘肉，轻者割去变化部分后鲜销，较严重的应进行( )。

解析：A

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举一反三的答案和解析：

[单选题]母猪的妊娠期平均是_______天。

114

[单选题]_________能杀死物体上微生物。

灭菌

[单选题]藏匿、转移、盗掘已被依法隔离、封存、处理的动物和动物产品的，可处_____罚款。

一千元以上一万元以下

[单选题]羊肠毒血症多发生在_______羊。

4-12周

[单选题]蓝舌病潜伏期为_______天。

4-10

[单选题]猪头部应剖检的淋巴结有( )。

颌下淋巴结、腮淋巴结、环椎淋巴结、咽上淋巴结

[单选题]机体的某器官或局部组织的血液含量增多称为_。

充血

[单选题]从省外引入继续饲养动物的申请人，凭下列_手续引入动物。

《同意引入动物决定书》《动物检疫合格证明》《运载工具消毒证明》动物须佩带畜禽标识

[单选题]不得口蹄疫疾病的家畜是______。

马