正确答案: A
米粉糊
题目:添加婴儿辅助食品时,应优先添加的是( )。
解析:婴儿4~6个月,添加辅助食品时,应优先添加米粉糊、麦粉糊、粥等淀粉类,它们不仅能为婴儿提供能量,并能训练婴儿的吞咽功能。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]含膳食纤维较多的食物为( )。
粮谷、蔬菜
[单选题]为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素,下列哪种作法是错误的
先切后洗
[单选题]对外科病人使用肠外营养治疗,非蛋白能量(NPC)中脂肪和糖供能量比例应为
50%∶50%
解析:非蛋白能量(NPC)中脂肪和糖供能量比例应为50%∶50%。
[单选题]伤寒发热期患者的膳食应为( )。
流质膳食
解析:考查伤寒患者的膳食分期调配。发热期患者容易出现肠穿孔和肠出血,应供给流质或少渣半流质。