正确答案: A

菌毛

题目：与细菌黏附于黏膜的能力有关的结构是( )。

解析：菌毛是一种长在细菌体表的纤细、中空、短直、数量较多的蛋白质类附属物，具有使菌体附着于物体表面的功能。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]生物安全实验室的一级防护屏障是指(　　)。

生物安全柜和个人防护装置

[单选题]当烤箱内发生燃烧时应(　　)。

立即断电

[单选题]我国计量法规定，统一全国量值的最高依据是(　　)。

国务院计量行政部门负责建立的各种计量基准器具

[单选题]对储粮危害最严重、最普遍的真菌是( )。

镰刀菌+青霉+曲霉

[单选题]关于沙门菌检验，错误的是(　　)。

分离培养基为麦康凯培养基

解析：分离培养基为肠道菌选择性培养基。

[单选题]动物试验常用于测定细菌的

产毒性

[单选题]煮沸法从表达内切核酸酶A的大肠杆菌菌株中小量制备质粒时不应省掉的步骤是

酚-氯仿抽提

解析：酚-氯仿抽提是去蛋白的一步，蛋白去除不完全会很大程度影响质粒提取的质量和产量。