正确答案: D

胸腺、骨髓

题目：人体周围免疫器官不包括

解析：周围免疫器官包括淋巴结、脾脏、扁桃体和黏膜免疫系统，而胸腺、骨髓是中枢免疫器官。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]患腮腺炎时哪些酶可见升高

s-同工酶

解析：测定血清淀粉酶同工酶时，发现有两个主要的同工酶区带。一个和胰腺提纯物电泳的位置相同，命名为p-同工酶；另一个和唾液腺提纯物电泳的位置相同，命名为s-同工酶。患腮腺炎时，s-同工酶可见升高。

[单选题]下列关于宫颈脱落细胞学叙述不正确的是

宫颈鳞癌常见为角化型

解析：萎缩性细胞改变与体内激素水平相关，与年龄无关，也可出现在中青年；宫颈癌以鳞状细胞癌为主，腺癌发病率相对低一些；脱落细胞中找到挖空细胞，应做活检或进行HPV分型，以确定是高危型或低危型；宫颈鳞癌以非角化型为常见；滴虫感染时，涂片中常有多量黏液和中性粒细胞，有"污秽"感。

[单选题]vWD的病因是

vWF缺陷

解析：vWD病是血管性血友病，其发病机制是患者的血管性血友病因子（von Willebrand factor，vWF）基因突变，导致血浆vWF数量减少或质量异常，故答案为A。

[单选题]GB19489-2004《实验室生物安全通用要求》规定实验室工作人员的免疫状态

所有实验室工作人员应接受免疫以预防其可能被所接触的生物因子的感染，并应按规定保存免疫记录

[单选题]可作为贫血疗效观察的检测指标是

RDW RET

解析：缺铁性贫血病人补充铁剂有效时，RDW开始增大，随后逐渐降至正常。贫血患者在抗贫血治疗后一周左右网织红细胞达高峰，两周左右逐渐下降表明治疗有效。