正确答案: D

食用油或含有油脂较多的食物

题目：当进行食品容器、食具与包装材料浸出液的溶出试验时，正己烷模拟的食物类型是

解析：正己烷模拟食用油或含有油脂过多的食物溶出脂溶性有害物质。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]氧气通常灌装在什么颜色的钢瓶中

天蓝色

[单选题]应用有效数字运算规则，计算：13.64÷4.4÷0.324 4＝

10

解析：乘除法的有效数字保留以有效位数最少的为准。

[单选题]下列各物质中，跟溴水、酸性高锰酸钾、氢氧化铜、碳酸氢钠都可发生反应的是

丙烯酸

解析：石炭酸、丙烯与氢氧化铜不反应，甘油、丙醇与碳酸氢钠不反应。

[单选题]气相色谱法中，色谱柱的担体标有WAW DMCS，它表示担体经过下列哪一种处理

酸洗硅烷化

解析：气相色谱法中，色谱柱的担体标有WAW DMCS，WAW表示酸洗DMCS表示硅烷化。

[单选题]溶质分子通过气相色谱的速度取决于

溶质分子与固定相物质的亲和力

[单选题]下列哪一种用作食品容器的涂料需要测定已内酰胺

聚酰胺聚丙烯涂料

解析：聚酰胺聚丙烯涂料用作食品容器的涂料需要测定已内酰胺。

[单选题]已知某溶液中溴化物为2.8mg/L，现欲精确测定氯化物含量，应选用

离子色谱法

解析：离子色谱法可同时测定包括氯化物在内的几种阴离子，快速，灵敏。