正确答案: C

25g

题目：测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为

解析：蛋白质的含量与含氮量的换算。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]长期缺乏蔬菜、水果，出现牙龈肿胀、出血、萎缩等症状可能是由于

维生素C缺乏

解析：蔬菜、水果是人体维生素C的主要来源，长期缺乏新鲜蔬菜和水果的摄入可导致维生素C缺乏，引起坏血病。

[多选题]辨别疼痛虚实的要点是（ ）

疼痛的性质

发病的缓急

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