正确答案: C

肝

题目：人体最大的消化腺器官是( )。

解析：人体内的消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺有唾液腺、肝脏、胰腺，其中最大的消化腺是肝脏，能分泌胆汁，胆汁里面不合消化酶，但能对脂肪起乳化作用。故本题选C。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]一般情况下，食品塑料制品所使用的添加剂应选用：

钙盐、锌盐

解析：一般情况下，食品塑料制品所使用的添加剂应选用钙盐和锌盐。

[单选题]进步：变化：倒退

真理：认识：谬误

解析：进步、倒退都属于变化的一种形态，而进步与倒退是一组反义词。满足条件的只有D选项，真理和谬误都是认识的一种方式，而真理和谬误是一组反义词。故答案为D。