• [多选题]婴幼儿常见的营养素缺乏病有
  • 正确答案 ：ABCD

  • 佝楼病

    缺铁性贫血

    维生素A缺乏

    锌缺乏症


  • [单选题]反映维生素B12负平衡的早期指标是
  • 正确答案 ：E

  • 血清全转钴胺素Ⅱ


  • [单选题]当预后营养指数(PNI)

    • 当预后营养指数（PNI）

  • 正确答案 ：D

  • 发生术后并发症及死亡的可能性均很小


  • [多选题]HACCP系统的特点有
  • 正确答案 ：ACDE

  • 将预防和控制重点前移

    灵活的控制体系

    适用相同类型企业

    一旦有偏差就要纠正才能正确运作


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