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卫生
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营养与食品卫生(副高)
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[单选题]教育诊断的任务是
正确答案 :
B
确认影响目标行为的倾向因素、促成因素和强化因素
[多选题]属于防腐剂的化学物质有
正确答案 :
ABD
山梨酸
丙酸钠
苯甲酸
[单选题]食品生产加工车间空气净化程度的评价中,要求空气落下菌数每平皿不超过多少
正确答案 :
B
≤30cfu
解析:食品生产加工车间空气净化程度的评价中,要求空气落下菌数每平皿不超过≤30cfu。
[单选题]萎缩性胃炎营养治疗要增加含( )丰富的食品。
正确答案 :
A
铁
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