[单选题]烧伤患者的钠、钾、磷需要量比正常人高，尤其组织恢复时需要的( )离子更多，而且还有利于氮的吸收。

正确答案 ：B

钾

[单选题]生命质量测量中相对稳定的指标是

正确答案 ：D

认知功能

[单选题]完全人工喂养的婴儿最好选择（ ）

正确答案 ：C

婴儿配方奶粉

解析：本题考核的知识点：①婴儿喂养方式可分为母乳喂养、人工喂养和混合喂养三种。②因疾病其他或原因不能进行母乳喂养时，则可采用牛乳或其他代乳品喂养婴儿。完全人工喂养的婴儿最好选择婴儿配方奶粉。

[单选题]食源性疾病最常见的致病因素是

正确答案 ：A

细菌及其毒素

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