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卫生
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营养(师)(代码:210)
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[单选题]体内镁主要存在于( )。
正确答案 :
A
骨骼
[单选题]对接触噪声的工人具有一定保护作用的氨基酸是( )。
正确答案 :
D
谷氨酸
[单选题]下列关于食品保藏原理叙述错误的是( )。
正确答案 :
A
低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品
解析:低温保藏法可以降低食品中的酶活性来保藏食品,而并非通过破坏食品中的酶。
[单选题]影响农作物农药残留的因素有
正确答案 :
E
以上都是
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不会引起食物中毒的是( )。
构成食物中淀粉的最基本单位是( )。
食物血糖指数的含义是( )。
婴儿基础代谢所需能量占总能最的
评价营养教育的中期效果时可用的指标是
原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起( )。
细菌性食物中毒主要临床表现包括( )。
蛋白质是烧伤创面修复必需的物质,严重烧伤的病人的需要量可以达
高脂肪配方膳食适合于( )。
下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是( )。
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