正确答案: E

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题目：为了防止尿样的腐败和器壁吸附微量元素，通常100ml尿液中加入多少毫升硝酸

解析：通常100ml尿液中加入1ml硝酸作为防腐剂。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]用4-氨基安替比林分光光度法测定水中酚，经蒸馏后取蒸馏液进行测定，加试剂的顺序十分重要不能随意改变，否则测定失败。下列哪种顺序是正确的

缓冲液-4-氨基安替比林-铁氰化钾

解析：若在加缓冲溶液前加入4-氨基安替比林可发生试剂缩合，若在加4-氨基安替比林之前加铁氰化钾，则酚被氧化成醌；若缓冲液后加，则4-氨基安替比林与铁氰化钾反应生成安替比林红，使实验失败。

[单选题]测定食品中蛋白质含量具有重要意义，以下说法不正确的是

为保证食品安全提供依据

解析：测定蛋白质的意义：为开发利用食物资源和食品加工、生产的等方面提供科学依据；为保证人体合理营养，监督食品质量具有重要意义。

[单选题]高压液相色谱法根据分离的机制可分为

凝胶色谱、液固吸附色谱、离子交换色谱、液液分配色谱

解析：高压液相色谱法根据分离的机制主要分为4种：凝胶色谱、液固吸附色谱、离子交换色谱、液液分配色谱。