• [多选题]谷类的蛋白质组成有( )。
  • 正确答案 :ABCD
  • 醇溶蛋白

    谷蛋白

    球蛋白

    白蛋白


  • [单选题]蛋黄中的( )具有降低血脂和预防动脉硬化的功效。
  • 正确答案 :B
  • 甜菜碱


  • [单选题]低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压及先兆子痫、尿毒症等,膳食中一日钠供给量为
  • 正确答案 :B
  • 全日膳食中含钠量小于500mg


  • [多选题]骨骼的生理功能为( )。
  • 正确答案 :ABCDE
  • 保护人体

    支撑人体

    保护内脏

    进行运动

    维持人体完整


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