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卫生
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临床营养(副高)
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[多选题]谷类的蛋白质组成有( )。
正确答案 :
ABCD
醇溶蛋白
谷蛋白
球蛋白
白蛋白
[单选题]蛋黄中的( )具有降低血脂和预防动脉硬化的功效。
正确答案 :
B
甜菜碱
[单选题]低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压及先兆子痫、尿毒症等,膳食中一日钠供给量为
正确答案 :
B
全日膳食中含钠量小于500mg
[多选题]骨骼的生理功能为( )。
正确答案 :
ABCDE
保护人体
支撑人体
保护内脏
进行运动
维持人体完整
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