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卫生
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临床营养(士)
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[多选题]现代食品的常见卫生问题有
正确答案 :
ABDE
食品的污染
食源性疾病
食品标识滥用
食品工程新技术所带来的问题
[多选题]粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有( )。
正确答案 :
ABDE
麦角
毒麦
麦仙翁籽
苍耳子
[单选题]肝性脑病患者昏迷复苏后,可逐步增加且最适宜的蛋白质食品是( )。
正确答案 :
C
豆类
[多选题]原发性痛风和高尿酸血症尿酸生成增多的原因是
正确答案 :
CDE
促进尿酸合成酶的活性增高
摄入高嘌呤饮食
细胞分解代谢增加
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