[单选题]常用物理保藏方法不包括(　　)。

正确答案 ：E

液熏法

解析：常用物理保藏方法有：(1)冷冻保藏：①冷却保藏，②冻结保藏；(2)辐照保藏；(3)食品的高压保藏。

[单选题]伤寒病理组织病变最明显的部位为( )。

正确答案 ：E

回肠

[单选题]污染玉米、花生的强致癌物是

正确答案 ：D

黄曲霉毒素

解析：黄曲霉毒素是存在于花生、玉米、大米中的强致癌物。

[单选题]需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是( )。

正确答案 ：D

肝性脑病

查看原题 点击获取本科目所有试题