2025临床营养卫生职称正高智能每日一练(06月08日)答案和解析

[单选题]望小儿指纹，食指第一节为（）

正确答案：B

[单选题]疠气的致病特点是（）

正确答案：E

[多选题]鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有

正确答案：ACD

解析：鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有挥发性盐基总氮、二甲胺与三甲胺、K值。

[多选题]从腋下走出的经脉是（）

正确答案：ADE

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