正确答案: D

回肠末端

题目：伤寒最显著的病理改变部位是在

解析：伤寒主要病理变化为全身单核-巨噬细胞系统的增生性反应，以回肠下段淋巴组织增生、坏死为主要病变。所以本题答案选择D。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列食物加工过程中可应用亚硫酸盐的是

蜜饯

解析：亚硫酸盐作为漂白剂，在食品加工中多用以制作蜜饯、干果等食品和处理、保藏水果原料及其半成品。亚硫酸盐不适用于鱼、肉等动物性食品，以免其残留的气味掩盖了肉、鱼的腐败味道及破坏其中的硫胺素。本题选项中除C以外均为动物性食物，因此，标准答案只能是C。

[单选题]下列哪种方法对减少或消除流行病学研究中的偏倚无效

增加样本量

解析：偏倚与样本大小无关，无论增加还是减少样本量都不能达到减少或消除偏倚的目的。样本量只与随机误差有关。本题其余备选答案均为控制偏倚的措施。

[单选题]我国职业病名单中规定的肺尘埃沉着病是

石棉肺、水泥肺尘埃沉着病、煤丁肺尘埃沉着病

[单选题]抑制胃酸分泌作用最强的是

奥美拉唑