正确答案: C

肉毒梭菌食物中毒

题目：食物中毒一般表现为肠道症状，例外的是

解析：肉毒梭菌食物中毒，主要表现为肌肉麻痹，四肢瘫痪和呼吸困难。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]按照我国生活饮用水现行标准(GB/T5750.12-2006)的规定，应用酶底物法检测生活饮用水中的总大肠菌群的同时，还能检测

大肠埃希菌

[单选题]下列哪种实验可用于乙脑早期诊断

ELISA检测脑脊液中的乙脑特异性IgM抗体

解析：由于乙脑的潜伏期为4～21天，平均为10～14天。因此用IgM捕获ELISA检测发病4～7天病人的脑脊液或血液中乙脑特异性IgM抗体。查到IgM抗体，尤其是在脑脊液中检出乙脑特异性IgM抗体具有重要的意义，可以作出早期诊断。