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卫生
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营养与食品卫生(副高)
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正确答案:
E
以上都是
题目:在研究职业与疾病的关系时应考虑
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举一反三的答案和解析:
[多选题]下列可使用食品添加剂的情况包括( )
保持或提高食品本身的营养价值
作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分
提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性
便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏
解析:考核使用食品添加剂的要求和目的。
[单选题]个体健康危险因素评价结果为:评价年龄高于实际年龄,说明
被评价者所存在的危险因素高于平均水平
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