正确答案: B

死亡专率

题目：对于病死率较高的慢性疾病，以下哪项能较好地反映其流行强度

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举一反三的答案和解析：

[多选题]哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择( )。

增加能量摄入10％～15％

增加动物性蛋白的摄入比例

多吃蔬菜和水果

适当增加食盐的摄入量

[单选题]当一个人群的某种营养素平均摄入量达到平均需要量(EAR)水平时，人群中有多少个体的需要量可以得到满足

50%

解析：当一个人群的某种营养素平均摄入量达到平均需要量水平时，人群中有半数个体的需要量可以得到满足。

[多选题]食醋具有腐蚀性，故不应储存于( )。

金属容器

普通的塑料容器

[单选题]标准正态分布，单侧μ0.01值为

2.33

[单选题]下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是

中毒食品主要是动物性食品

解析：该题考察细菌性食物中毒特点，B为正确选项。

[单选题]制定调查计划时，下列哪项是不正确的

调查指标是选定调查目的的依据

[单选题]健康危险因素评价中，健康型个体的特征是

评价年龄小于实际年龄

[单选题]结肠内的正常pH值为( )。

8．3～8．4