正确答案: A

钙

题目：肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质为

解析：肝豆状核变性患者膳食应限制铜的摄入，原则上也不供给富铁膳食，因为同时含铜也高，锌亦如此，但可供给富钙的食品。

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[多选题]小肠Crohn病的X线征象包括

鹅卵石征

纵行及横行溃疡

口疮样溃疡

病变呈节段性

解析：克罗恩病X线特征为节段性非对称性病变，卵石征及纵行溃疡、肠管狭窄及内、外瘘形成等。

[单选题]骨痛病是由于环境中( )污染通过食物链而引起的人体慢性中毒。

镉

[多选题]食品辐照可用于

灭菌

杀虫

抑芽

改性

[单选题]一日内人体易于积聚体脂的时刻为

晚上

[单选题]中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的( )为宜。

20％～30％

[单选题]不寐的主要病机与气血阴阳失调有关，涉及的脏腑有（ ）

心、肝、胆、脾、肾

[单选题]化学结构与毒效应

化合物的化学结构决定其化学活性及理化性质

[多选题]酱油按生产工艺可分为( )。

水解酱油

发酵酱油