正确答案: D

中药类的审批

题目：下列不属于食品卫生许可范畴的是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]标化比的数值大于1，说明

被标化组的率高于标准组

[单选题]关于变异系数，下面说法正确的是

比较同一人群的身高与体重两项指标的变异度时宜采用变异系数

[单选题]常用的概率抽样是

随机抽样

解析：非概率抽样依抽样特点可分为方便抽样、定额抽样、立意抽样、滚雪球抽样和空间抽样。

[单选题]孕前体重正常，不计划哺乳的女性，其适宜的孕期增重为( )。

10kg

[单选题]为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的，烹调时，食品中心温度至少达到

70℃以上

[单选题]PEM主要是( )缺乏。

能量和(或)蛋白质

[多选题]食物营养的研究内容包括（ ）。

食物的营养组成、功能

食品强化

植物化学物的功能

食物新资源的开发和利用

解析：主要考核营养学研究内容中食物营养的研究内容。膳食营养素参考摄入量是公共营养的研究内容之一。

[多选题]食品新技术涉及的领域包括（ ）

新型的食品杀菌技术

微胶囊与纳米技术

食品的高效分离技术

食品的生物技术

解析：通常基本的食品新技术包括新型的食品杀菌技术、食品的高效分离技术、微胶囊与纳米技术、微波加工技术和食品的生物技术等几大领域。

[多选题]拔火罐时是用火力将罐内的气体排出，从而产生负压吸附的方法，常用的方法有（ ）

投火法

闪火法

贴棉法