• [单选题]铅的生物监测指标是(  )。
  • 正确答案 :A
  • 血铅


  • [单选题]当往测定荧光的溶液中加入氯化钠时,荧光强度将
  • 正确答案 :D
  • 降低

  • 解析:含有卤素离子时,荧光强度会减弱。

  • [单选题]符合食品感官检查的光线条件是(  )。
  • 正确答案 :C
  • 自然光线


  • [单选题]在氯气与水的反应中,水(  )。
  • 正确答案 :D
  • 既是氧化剂,又是还原剂

  • 解析:氯气与水的反应是歧化反应。

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