正确答案: B

高能量食品

题目：航海时，船舰上常需要贮备应急食品以备在紧急情况下使用，这种应急食品应当是

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是

植酸

[多选题]银翘散的药物组成是（ ）

金银花、连翘

荆芥穗、淡豆豉

桔梗、薄荷、牛蒡子

淡竹叶、芦根

[单选题]膳食锌最好的食物来源是

贝壳类海产品

解析：贝壳类海产品是锌的最好来源，其次是畜禽肉、动物内脏、鱼、蛋等动物食物。蔬菜、水果中含锌较低。

[单选题]目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用，主要是含有

大豆异黄酮类

解析：大豆异黄酮类具有抗氧化、抗肿瘤和抗骨质疏松等多种生物学功能。

[单选题]关于猪油的叙述，正确的是

被称为脂