正确答案: E

类卵黏蛋白

题目：鸡蛋血清中含有的致敏成分主要是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列属逆治法的是（ ）

热者寒之

[单选题]易阻滞气机，损伤阳气的邪气是（ ）

湿邪

[单选题]乳糖在碳水化合物中属于

双糖

解析：考查碳水化合物的分类。

[单选题]急性支气管哮喘病人应注意限制摄入的食物是

鱼虾类

[单选题]谷类食物中容易缺乏的必需氨基酸是

赖氨酸

[单选题]下列属于医院基本膳食的是

流质膳食

[单选题]外感咳嗽的病机为（ ）

邪实

[单选题]粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及

重金属和仓储害虫的污染