正确答案: E

肝脏

题目：维持血糖恒定的关键器官是

解析：肝脏是维持血糖恒定的关键器官，肝脏维持血糖浓度相对恒定的作用是通过神经体液机制和一系列酶促反应来实现的。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]紫外光的波长范围是

200～400nm

[单选题]患梗阻性黄疸时，粪胆素的含量（ ）。

减少或无

[单选题]关于细菌荚膜的叙述，下列正确的是

与致病性有关

[单选题]根据老年人的代谢特点，在营养方面应减少摄入的物质是

碳水化合物

[单选题]黄疸发生的机制不包括

肝细胞对胆红素的排泄增多

解析：本题考查黄疸发生的机制，E为正确答案。