正确答案: C
1.2mg/L
题目:火焰原子吸收光谱法测定样品中锌的结果是1.0mg/L,相当于多少ZnO(O的原子量为16,Zn的原子量65.4)
解析:(1.0÷65.4)×(16+65.4)=1.2。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]食品检验用样品量:一般散装样品量每份不少于
0.5kg
解析:食品检验的样品采集,必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性(食品和食物中毒样品除外)。采集的数量应能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要,一式三份,供检验、复验、备查或仲裁,一般散装样品每份不少于0.5kg。
[单选题]在高效液相色谱法中,容量因子值在什么范围内,色谱峰分离最好,保留时间较短
1~5
[单选题]食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐,检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查,检查方法是样品灰化后,在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火,阳性时火焰的颜色是
绿色