正确答案: B

GB 4789.3-2010

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]能与肥大细胞结合的Ig是

IgE

[单选题]体内不通过血行播散的病毒是(　　)。

单纯疱疹病毒

解析：单纯疱疹病毒通过皮肤传播

[单选题]下列不属于细胞因子的是(　　)。

C3

[单选题]观察DNA条带的仪器是(　　)。

紫外透射仪

[单选题]致畸作用的毒理学特点是( )。

有致畸敏感期，剂量反应关系曲线陡峭，物种差异明显

[单选题]流行性出血热的病原属于下列哪一个科的病毒？(　　)

布尼亚病毒科