正确答案: E

同时测出硝酸盐氮、氨氮和亚硝酸盐氮

题目：测定某河水水样，检测下列哪种指标，表示该河水被有机物污染，水的“自净”作用正在进行

解析：硝酸盐氮是代表含氮有机化合物作用最终阶段的分解产物，如果水中含有较多的硝酸盐氮，其他的各种含氮化合物也存在，就表示水的“自净”作用正在进行，有机物分解作用还未完成。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]混合指示剂与一般指示剂相比

指示剂变色范围窄，颜色变化明显

解析：混合指示剂变色范围窄，颜色变化明显使滴定更准确。

[单选题]如果你要进行三氯乙烯的生物监测，采集接触者尿样应该选择的时间是

工作周末的班末

解析：三氯乙烯随尿排出的代谢物三氯乙酸(TCA)排出较慢，一次接触后，大部分2～3天后排出；每日接触则持续上升，可达第一天的7～12倍，至周末达最高浓度。班末尿指下班前1小时之内尿。反映接触者工作的暴露量。

[单选题]在测定血中胆碱酯酶活性过程中，要严格控制

乙酰胆碱水解的温度和时间

[单选题]有关电器设备防护知识不正确的是

能升华的物质都可以放入烘箱内烘干

[单选题]用气相色谱法测定样品中微量有机磷农药，哪一种检测器最灵敏

火焰离子化检测器

解析：只要有磷元素火焰离子化检测器就能检测出来。

[单选题]测定食品中蛋白质含量具有重要意义，以下说法不正确的是

为保证食品安全提供依据

解析：测定蛋白质的意义：为开发利用食物资源和食品加工、生产的等方面提供科学依据；为保证人体合理营养，监督食品质量具有重要意义。