正确答案: B

质优量足且维持氮平衡

题目：老年人对蛋白质吸收利用率下降，易出现负氮平衡，但过多的蛋白质又增加了肝、肾负担因此老年人对蛋白质的要求为( )。

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]根据GOMEZ分类法，体重相当于参考标准体重中位数的70%时判定为( )。

II度营养不良

[单选题]罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分( )。

微生物

[多选题]与机体免疫功能关系密切的维生素有

维生素A

维生素C

维生素E

[单选题]平衡膳食宝塔中建议每天蔬菜的摄入量是( )

400-500克

[单选题]其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是

维生素B2

[单选题]非必需氨基酸是

体内可以合成的氨基酸