2022卫生理化检验技术卫生副高高级职称历年考试试题集锦(4C)答案和解析

[单选题]测定食品中脂肪时，如果直接用有机溶剂提取，那么所测结果的成分为

正确答案：A

[单选题]在国标中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是

正确答案：A

解析：国标(GB/T5009-1983)规定，国标第一法为高效液相色谱法，第二法为纸层析法。

[单选题]在工作场所空气检测中，溶剂解吸型活性炭管分前后两段，前后段一般各装多少量活性炭

正确答案：D

解析：在工作场所空气检测中，溶剂解吸型活性炭管分前后两段，前后段一般各装100mg，50mg量活性炭。

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