正确答案: BCD

潜伏期短 中毒病人有相似的食物史 中毒病人有相似的临床症状

题目：食物中毒的发病特点为

解析：BCD

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举一反三的答案和解析：

[多选题]男，50岁，身高178cm，体重72kg，头痛、头晕、失眠、耳鸣、烦躁、精力不易集中并容易出现疲劳。有高血压家族史，临床检查发现：收缩压185mmHg，舒张压110mmHg，血清总胆固醇5．2mmol／L，而甘油三酯1．60mmol／L。诊断为A、高低密度脂蛋白血症

高血压

升压药

限制总能量、限制不饱和脂肪酸

牛奶

黄瓜

解析：参考答案：问题 1 答案：C


问题 2 答案：E


问题 3 答案：B


问题 4 答案：D


问题 5 答案：E

[单选题]下列哪一项不是大肠埃希菌不耐热肠毒素的特性 ( )

对热稳定

[单选题]下列不适用病毒培养的方式是

人工培养基

[多选题]引起椰毒假单胞菌酵米面中毒的食物主要是

酵米面

糯玉米汤圆粉

变质银耳