正确答案: ABCD

血红蛋白 肌红蛋白 铁蛋白 血铁黄蛋白

题目：人体内的铁元素绝大多数存在于

解析：铁元素主要存在于血红蛋白和肌红蛋白。还有两种储存形式是铁蛋白和血铁黄蛋白。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]欲分别测定尿中马尿酸和甲基马尿酸，最合适的检验方法是

高效液相色谱法

解析：高效液相色谱法可以分别测定尿中马尿酸和甲基马尿酸。

[多选题]气相色谱仪的火焰离子化检测器的温度一般比柱温高50℃左右，目的是为了

防止高沸点化合物冷凝在检测器内

防止燃烧生成的水聚积在检测器内

保证待测组分能充分燃烧

解析：火焰离子化检测器的温度一般比柱温高50℃左右，目的是为了防止高沸点化合物冷凝在检测器内、防止燃烧生成的水聚积在检测器内和保证待测组分能充分燃烧。

[单选题]在检测前，样品尽量少用预处理，目的是

减少操作步骤，防止引入污染物和待测物损失

解析：在检测前，样品尽量少用预处理，目的是减少操作步骤，防止引入污染物和待测物损失。

[多选题]以下哪些物质在空气中是以气体存在

二氧化碳

氯乙烯

[单选题]食物中硒的测定是将样品经混合酸消化，硒化合物被氧化成硒的价态为

四价

[多选题]表示色谱柱效率，可以用

理论塔板数

塔板高度

[单选题]食用动物油脂主要成分是

饱和脂肪酸甘油酯

解析：食用动物油脂主要成分是饱和脂肪酸甘油酯。