正确答案: A

题目:以下微量元素属于人体必需微量元素的是( )。

解析:人体必需微量元素包括铁、碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、氟、锰。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]大米中蛋白质的含量一般为(  )。
  • 7%~16%

  • 解析:谷类蛋白质的含量一般在7%~16%。

  • [单选题]烹调蔬菜时损失较多的营养素为(  )。
  • 抗坏血酸

  • 解析:烹调蔬菜时损失较多的营养素是胡萝b素和维生素C,胡萝b素炒菜时损失较维生素C少。

  • [单选题]人体在休息状态下60%的能量来源于( )。
  • 体内脂肪


  • [单选题]治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物(  )。
  • 鸡蛋、猪肝、瘦肉

  • 解析:缺乏核黄素和维生素A可引起口角炎,阴囊皮炎,暗适应下降。因此,治疗时,应给患者补充富含核黄素和维生素A的食物,如肝脏和瘦肉等。

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