正确答案: B

蔗糖

题目:下列糖中,不具有还原性的是(  )。

解析:还原性其实就是醛基的存在,无还原性就是没有醛基。醛基能发生银镜反应,并能与新制氢氧化铜反应,生成砖红色沉淀。而蔗糖不能发生这些反应,故无还原性。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]固体废弃物按危害状况可分为有毒有害废弃物和一般废弃物,有毒有害废弃物除了具有腐蚀性、反应性、有毒性、传染性、爆炸性外,还具有
  • 易燃性

  • 解析:危险废物(HW)被认为是具有毒性、易燃性、爆炸性、腐蚀性、化学反应性和传染性的,会对生态环境和人类健康构成严重危害的废弃物。

  • [单选题]双硫腙-氯仿溶液在pH 8.5~11.0提取铅时,加入哪种试剂可消除银的干扰
  • KCN

  • 解析:KCN作为掩蔽剂可消除银的干扰。

  • [单选题]产品质量检验机构的下列做法中,哪种是不应该的
  • 将全部检验资料交用户保管

  • 解析:不能将全部检验资料交用户保管。

  • [单选题]下列哪种食物中不含有维生素C
  • 猪肉

  • 解析:维生素C主要来源于蔬菜和水果,肉类食品中不含。

  • [单选题]我国法定计量单位中,热力学温度的基本单位的符号是(  )。
  • K

  • 解析:热力学温度单位:开(K)。

  • [单选题]当往测定荧光的溶液中加入氯化钠时,荧光强度将
  • 降低

  • 解析:含有卤素离子时,荧光强度会减弱。

  • [单选题]二硫腙-氯仿溶液在pH8.5~11.0提取铅时,为了消除汞的干扰,需加入的试剂为
  • KCN

  • 解析:加入氰化钾可消除铜、锌、银、汞等多种金属的干扰,同时能提高pH;加入柠檬酸胺可消除钙、镁、铝、铁的干扰;加入盐酸羟胺还原剂保护三硫腙不被高价金属等氧化。

  • [单选题]用亚甲蓝法测定水中阴离子合成洗涤剂时,消除余氯干扰作用的方法是( )。
  • 1mg余氯加1ml1%亚硫酸氢钠溶液


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