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卫生
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营养(士)(代码:108)
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正确答案:
A
指导性GMP
题目:根据GMP的法律效力可分为强制性GMP和( )。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]引起葡萄球菌食物中毒的原因是( )。
葡萄球菌肠毒素污染的食物
解析:葡萄球菌中毒为毒素型中毒,其本质是葡萄球菌肠毒素引起中毒。
[单选题]去除黄曲霉毒素的理想方式是( )。
碱处理
解析:黄曲霉毒素对热稳定,但对碱敏感,因此选择B。
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医院营养厨房物资保管的分类方法是( )。
不能通过胎盘主动运转至胎儿的营养素是( )。
成年男子,轻劳动,膳食脂肪适宜摄入量为( )。
尿毒症患者摄入脂肪酸的比例中P/S值是
男童,2岁,囟门未闭,胸骨外凸,腹部膨出,双脚并立时双膝不能
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缺乏时可导致克山病的是
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引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要是( )。
下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是( )。
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