正确答案: ABC

加热煮沸 加入电解质 加入重金属盐

题目：使酶失去活性的常用方法是( )。

解析：本题考查要点是"蛋白质和酶"。在大多数情况下，需防止酶水解中药中欲提取的成分，为此，须使酶失去活性，如加热、加入电解质或重金属盐等均能使酶失去活性；有时则要利用酶水解的专属性，有选择地水解某种苷键。因此，本题的正确答案为ABC。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]冬葵子的功效有

利尿通淋

下乳

润肠通便

解析：本题主要考查冬葵子的功效。其有利水通淋，通乳、润肠。故答案选CDE。

[单选题]致癌属于

C型药品不良反应

解析：A型不良反应通常表现为副作用、毒性反应、过度作用、继发反应、首剂效应、后遗效应、停药综合征等。B型不良反应通常表现为特异体质反应、变态反应等。C型不良反应通常与致癌、致畸以及长期用药后致心血管疾病、纤溶系统变化等有关。

[单选题]缓释、控释制剂的相对生物利用度一般应在普通制剂的范围内是

80%～120%

解析：本题考点是缓释制剂的生物利用度。缓释、控释制剂的相对生物利用度一般应在普通制剂的80%～120%的范围内。所以选择E。