正确答案: E

硝酸

题目：尿中铅的双硫腙分光光度法中，样品不能立即检测，应在样品中加入

解析：样品如不能立即检测，应在样品中加入硝酸防腐或将样品放入冰箱保存。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]卫生标准属于

国家强制性标准

解析：卫生标准属于国家强制性标准。

[单选题]关于食品样品的采集和保存，不正确的表述是

罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个

解析：罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数,250g以上不少于6个，以下不少于10个。

[单选题]用固体吸附剂采样管采样，采到什么程度被认为是“穿透”了

采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的5%

解析：吸附采样管采样是有限度的，采样管流出气中的浓度时流入气浓度的 5%时，认为开始出现漏出，此时采样体积称为最大采样体积，也称穿透量。

[单选题]水中锌量超过5mg/L时，可产生的味道是

有涩味

解析：水中锌超过5mg/L时，可产生涩味。

[单选题]凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为

6.25

解析：凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为6.25。

[单选题]1mol量的不同气体，它们的

分子数量相同

解析：1mol任何气体所含的分子数量都相同。