正确答案: C

大样、中样和小样3种

题目：食品卫生微生物检验的样品种类分为(　　)。

解析：食品卫生微生物检验的样品种类分为大样、中样和小样。大样系指一整批，中样是从样品各部分取得的混合样品，小样系指做分析用，称为检样。

举一反三的答案和解析：

[单选题]把外源质粒导入细菌中的方法称为(　　)。

[单选题]动物试验常用于测定细菌的

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