正确答案: C

蛋白质供给不足,维生素A和维生素C缺乏

题目:引起慢性支气管炎的原因是( )。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]常用物理保藏方法不包括(  )。
  • 液熏法

  • 解析:常用物理保藏方法有:(1)冷冻保藏:①冷却保藏,②冻结保藏;(2)辐照保藏;(3)食品的高压保藏。

  • [单选题]经鼻胃管营养常见的并发症包括(  )。
  • 吸入性肺炎

  • 解析:经鼻胃管营养受体位的影响,主要由于胃压大,食物反流,误吸造成吸入性肺炎。

  • [单选题]“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于下列哪项营养信息交流的哪种提问技巧(  )。
  • 索究型问题

  • 解析:问话是通过提问获得真实、准确、可信的信息,以便进一步沟通。一个问题如何问很重要。提问的方式有封闭型问题、开放型问题、倾向型问题、试探型问题、索究型问题和复合型问题。其中索究型问题是针对已经获得的开放型、封闭型问题的回答,进一步用“为什么?”来向回答者追索究竟和原因的问题,如“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”。

  • [单选题]下列哪项是缺铁性贫血患者血液学检查时升高的指标(  )。
  • 红细胞游离原卟啉


  • [单选题]无盐饮食的配餐原则错误的是(  )。
  • 饮用水忽略不计

  • 解析:无盐饮食配餐饮用水含钠量也应考虑在内。

  • [单选题]食管癌患者术前准备不能正常进食的可以选择
  • 经胃造瘘或空肠造瘘推注要素饮食


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