正确答案: C

氮(N)

题目：蛋白质的元素组成中含量恒定的是(　　)。

解析：蛋白质的元素组成中氮元素的含量恒定在16％，据此可以通过定氮的方法测定蛋白质的含量。1g氮相当于6.25g蛋白质。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]组织石蜡制片过程中常用的脱水剂是

乙醇

解析：组织石蜡制片过程中常用的脱水剂是乙醇。

[单选题]异嗜性抗原是一种

共同抗原

[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况，应列入

以上都对

[单选题]血中氨的主要去路是

合成尿素

解析：以上皆为氨的去路，但合成尿素是主要去路。

[单选题]对于要进行糖原尿酸盐结晶染色的标本其乙醇固定液浓度是

100%乙醇