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卫生
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营养(士)(代码:108)
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正确答案:
E
>100g/d
题目:为防止出现负钙平衡,蛋白质摄入应
解析:为防止出现负钙平衡,蛋白质摄入应>100g/d。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]评价蛋白质功效比值应考虑食物蛋白质的摄入量和
动物体重增加量
解析:蛋白质的功效比值(PER)是指实验动物体重增重与摄入蛋白质质量之比。即PER=动物体重增加克数/摄入食物蛋白质克数。
[单选题]下列说法中错误的是
食物热效应的高低与进食速度无关
解析:食物热效应的高低与食物营养成分、进食量和进食速度有关。
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