正确答案: A

蛋白质

题目：细胞因子的化学本质是

解析：细胞因子的化学本质是蛋白质或多肽。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]弥散性血管内凝血（DIC）的病理生理的特点不包括

血小板黏附

[单选题]关于ABH抗原分泌型，错误的说法是

中国人均为分泌型

[单选题]测定血清白蛋白时临床上常使用的方法是

溴甲酚绿法

解析：本题考查血清白蛋白测定常用的方法，血清白蛋白测定一般采用溴甲酚绿比色法，它是目前首先推荐的白蛋白定量方法。