正确答案: B

GB 4789.3-2010

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]毒素转变成类毒素后的变化是(　　)。

减弱了毒素的病理作用

[单选题]乙脑病毒通过如下哪一种循环维持自身的存在？(　　)

蚊、猪、蚊

[单选题]麻疹传染性最强的时期为(　　)。

前驱期和出疹期

[单选题]不用于微生物化学成分分析的仪器是(　　)。

酶标仪

[单选题]BCG是一种(　　)。

减毒活疫苗

[单选题]下列不是细胞病变(CPE)表现的是

细胞数目增加

解析：CPE可以表现为严重的细胞破坏、肿大、颗粒增多、细胞融合成合胞体或无明显细胞变化。