• [单选题]为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种作法是错误的
  • 正确答案 ：B

  • 先切后洗


  • [单选题]脂溶性维生素的共同特点不包括(　　)。
  • 正确答案 ：C

  • 在体内大部游离于血液中


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