[单选题]下列有关疾病监测的论述哪项是错误的( )

正确答案 ：E

哨点监测的耗费要比常规报告高

[单选题]某人食用自制臭豆腐1天后，出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤，继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、脉速加快，该患者可能患有

正确答案 ：B

肉毒梭菌食物中毒

解析：引起肉毒梭菌食物中毒的食品主要是家庭自制的臭豆腐、豆酱、面酱、豆豉等。肉毒梭菌中毒前驱症状为乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤，继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、不发热但脉速加快等。

[单选题]下列措施中属于二级预防的是( )

正确答案 ：C

产前检查

[单选题]《生活饮用水卫生监督管理办法》规定，直接从事供、管水人员进行健康检查的时间间隔是

正确答案 ：B

1年

[单选题]临床诊疗工作中最基本的原则是（ ）

正确答案 ：D

患者第一的原则

[单选题]内照射个人剂量监测的生物样品一般不包括

正确答案 ：E

唾液

解析：内照射时，用于个人剂量监测的生物样品一般包括：尿液、粪便、呼气和鼻腔擦拭物。

[单选题]食品水分活性是指

正确答案 ：D

能供微生物利用的那部分水分

解析：水活性定义为物质中水分含量的活性部分或者说自由水。它影响物质物理、机械、化学、微生物特性，这些包括流淌性、凝聚、内聚力和静态现象。食物上架寿命、颜色、味道、维生素、成分、香味的稳定性；霉菌的生成和微生物的生长特性都直接受水活性值影响。所以本题答案为D。

[单选题]根据人口的性别和年龄构成绘制的人口金字塔，可用来反映

正确答案 ：C

人口自然变动及迁移情况

解析：人口的性别和年龄构成绘制的人口金字塔，可用来反映人口自然变动及迁移情况。

[单选题]主管全国食品卫生监督管理工作的是( )

正确答案 ：C

国务院卫生行政部门

[单选题]社会认知理论中的观察学习概念是

正确答案 ：A

一种新的行为会通过对他人的行为和行为后果的观察和学习而形成

解析：上述备选答案B是社会认知理论中自我效能的定义；C是环境的概念；D是交互决定论的定义；E是阶段变化理论中期望的定义，因此，答案是A。

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